Wieder da: Unsere Weinseminare

Wein 1x1 für Einsteiger

25. April 2017
19. Mai 2017
20. Juni 2017

Wein 1x1 Ländermatch

                                                   23. März 2017 (Spanien)
05. April 2017 (Italien) voll         26. April 2017 (Spanien) voll
16. Mai 2017 (Italien)                 30. Mai 2017 (Spanien)
21. Juni 2017 (Italien)                22. Juni 2017 (Spanien)


Infos unter office@weinladen.wien oder 01 212 31 89

Wermutlich aus Österreich

Wermutkraut ist wesentliche Zutat des "Wermutlich", abgefüllt im Demeter-zertifizierten Weingut Michael Andert im burgenländischen Pamhagen, von wo sowohl die Zweigelttrauben, als auch die zugesetzten Kräuter stammen. Eine fixe Rezeptur gibt es nicht, stattdessen richtet sich die Zusammensetzung nach dem, was gerade wächst. Neben dem typischen Wermutkraut kommen Salbei, Basilikum und Rosenblüten in die Flasche. Nachdem der Traubensaft in gebrauchten Holzfässern reifen durfte, wird er behutsam mit Honig gesüßt und mit Tresterbrand vermengt. Das Ergebnis ist ein kantiger Wermut mit hohem Wiedererkennungspotential.

Ein Weißwein aus Zweigelt?

Vom Weingut Huber aus Strass haben wir einen Zweigelt gleichgepresst.

 

Durch den fehlenden Schalenkontakt behält der Wein eine strohgelbe, beinahe durchsichtige Farbe. Auch geschmacklich sorgt er für herrliche Verwirrung, er ist kantig, mineralisch und erinnert an Wiesenblumen. Kein sortenreiner Gaumenschmeichler, sondern ein optisches, sensorisches und geschmackliches Erlebnis. 

 

 

Winzertalk am 29.3.2017 um 18 Uhr

Für uns öffnet Richard Goldenits einige Rot- und Weißweine. In lockerer Runde erfahren wir, was einen Messwein auszeichnet und wonach die Sorte Goldburger schmeckt.

 

 

 Melden Sie sich hier an, der Eintritt ist frei.